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Procyanidin C2 : ウィキペディア英語版
Procyanidin C2

Procyanidin C2 is a B type proanthocyanidin trimer, a type of condensed tannin.
== Natural occurrences ==
Procyanidin C2 is found in grape seeds (''Vitis vinifera'') and wine,〔Identification of the condensed tannins content in grape and Bordeaux wine by means of standards of synthesis. S. Fabre, E. Fouquet, I. Pianet and P-L. Teissedre ((article ))〕 in barley (''Hordeum vulgare''), malt and beer, in ''Betula spp.'', in ''Pinus radiata'', in ''Potentilla viscosa'', in ''Salix caprea'' or in ''Cryptomeria japonica''.〔Harborne, The Handbook of Natural Flavonoids, 2, 1999, page 355, Flavans and proanthocyanidins, ISBN 047195893X〕
The contents in barley grain of trimeric proanthocyanidins, including procyanidin C2, range from 53 to 151 μg catechin equivalents/g.

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Procyanidin C2」の詳細全文を読む



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